Quelque part en France - L’encyclopédie interactive des villes et villages de France

Ce site constitue l’encyclopédie interactive des villes et villages de France. Son principe est d’offrir le visage de la France dessiné par ses habitants eux-mêmes.Son fonctionnement est donc double.Quelque part en France permet d’informer.Quelque part en France permet de s’informer.


 


Rhinau
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 Actualité 
     
     
  ANNÉE 2008:
- mars: Mme Danièle MEYER a été réélue MAIRE de RHINAU.

ANNÉE 2014:
- mars: M. Jean-Paul ROTH est élu MAIRE de RHINAU.


 
 
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 Tourisme 
UN BAC POUR ALLER EN ALLEMAGNE.
     
     
  Concours des villes et villages fleuris : 2 fleurs.

GASTRONOMIE:

* RESTAURANTS
- RESTAURANT AU VIEUX COUVENT
6, rue des Chanoines
67 860 RHINAU
tél. 03 88 74 61 15
- RISTORANTE PIZZÉRIA CHEZ NINO
rue de la caserne
67 860 RHINAU
tél. 03 90 57 23 88
- ROETTELE ALFRED
2, rue de Friesenheim
67 860 RHINAU
tél. 03 88 74 61 82
- HÔTEL RESTAURANT AUX BORDS DU RHIN
10, rue du Rhin
67 860 RHINAU
tél. 03 88 74 60 36

* RECETTES:
- LA MATELOTE DU RHIN
Également appelée Matelote du Ried ou Matelote à l'alsacienne.
C'est une spécialité du Ried, région naturelle en bordure de la rive gauche du Rhin. Il s'agit d'un court-bouillon de pissons d'eau douce enrichi d'une sauce crémée au Riesling. Le succulent panaché est servi avec des nouilles fraîches: spätzle, pâtes d'Alsace.
En Alsace, la tradition veut que la matelote (littéralement " préparée à la manière des matelots ") se compose d'anguilles, de brochets, de perches, de tanches et de lottes de rivière.
Ingrédients:
¤ 2 kg de poissons écaillés
( anguille, brochet, tanche, sandre, perche, truite)
¤ 3 échalotes
¤ 1 oignon
¤ 300 g de champignons de Paris
¤ 120 g de beurre
¤ 50 cl de Riesling
¤ 3 cuil à soupe d'huile d'arachide
¤ 20 cl de crème épaisse
¤ noix de muscade, persil, cerfeuil
¤ citron, sel, poivre.
Préparation:
Laver tous les poissons ( dépouiller les anguilles de leur peau) puis les couper en tronçons. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et cuire d'abord les tronçons d'anguille pendant 5 min sur feu moyen. Baisser le feu, ajouter les darnes de brochet et de tanche et laisser cuire 3 min. Ajouter les autres poissons. Couvrir la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant encore 10 min. Dresser les poissons dans un plat à gratin. Couvrir d'une feuille de papier aluminium et réserver. Éplucher et hacher les échalotes et l'oignon. Les faire revenir dans une sauteuse avec 10 g de beurre, jusqu'à légère coloration. Déglacer avec le riesling et mélanger avec une spatule en bois. Laisser réduire sans laisser bouillir jusqu'à obtention de 10 cl de liquide. Passer alors le jus au chinois et y ajouter la crème. Cuire à feu doux encore quelques instants afin que la sauce épaississe. Hors du feu, ajouter progressivement sans cesser de fouetter 100 g de beurre coupé en minces parties. Assaisonner de sel, poivre et de noix de muscade râpée. Réserver la sauce au bain-marie. Nettoyer les champignons, puis les couper en fines lamelles. Les mettre dans une poêle et les arroser avec le jus d'un demi-citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Ajouter 10 g de beurre et les faire revenir à vif pendant 5 minutes en les remuant de temps en temps. Laver le persil et le cerfeuil. Les égoutter puis les hacher. Avant de servir, préchauffer le four à 240° C. Réchauffer les poissons au four pendant quelques instants. Servir avec la sauce et décorer de persil et de cerfeuil hachés, de croûtons frits.
- LA CHOUCROUTE ROYALE
Ingrédients: pour 8 personnes.
¤ 2 kg de choucroute bien rincée plusieurs fois à l'eau froide pour ôter l'acidité.
¤ 2 oignons
¤ 2 gousses d'ail
¤ 4 tranches de lard fumé
¤ 4 tranches de lard frais
¤ 4 saucisses de Morteau
¤ 4 petits jambonneaux salés crus
¤ 8 saucisses de Strasbourg
¤ 10 graines de coriandre
¤ 6 baies de genièvre
¤ 2 feuilles de laurier
¤ 2 clous de girofle
¤ 16 pommes de terre ( si possible des Amandines)
¤ 1 cuillerée à soupe de graisse d'oie
¤ 1 bouteille de Riesling ou de Sylvaner
¤ sel et poivre

Préparation:
¤ Faites cuire les pommes de terre en robe des champs; démarrez à l'eau froide; comptez 3/4 d'heure pour des Amandines.
¤ Faites tremper les jambonneaux dans de l'eau froide pendant 6 h pour enlever l'excès de sel. Changez l'eau, mettez à cuire une fois à ébullition, laissez les à feu doux pendant 1 heure.
¤ Après, faites revenir les oignons émincés avec la choucroute dans la graisse d'oie pendant 10 à 15 minutes sans cesser de remuer puis ajoutez le lard et les condiments, les jambonneaux avec 1 louche de leur eau et 60 cl de Riesling (ou de Sylvaner).
¤ Après 1 heure 15 minutes à feu doux, rajoutez les saucisses de Morteau ainsi que les pommes de terre épluchées pour environ 15 minutes puis mettez les saucisses de Strasbourg pour encore 5 minutes.
¤ Conseil: ne pas trop saler car les jambonneaux et le lard fumé le sont déjà.
¤ La choucroute est alors princière, elle devient royale si on ajoute des quenelles de foie.

Ingrédients pour les quenelles de foie:
¤ 250 g de foie de porc (ou de foie de génisse au goût moins prononcé).
¤ 250 g de poitrine fumée assez grasse et découennée.
¤ échalotes, ail.
¤ persil.
¤ sel, poivre.
¤ un peu de muscade râpée.
¤ 2 oeufs.
¤ 100 g de farine.

Préparation:
¤ Hachez les ingrédients puis mélangez avec les ?ufs et la farine.
¤ Faites bouillir de l'eau et formez des quenelles de la taille d'un oeuf que vous faites pocher environ 10 minutes.
¤ Lorsqu'elles remontent à la surface, c'est prêt. ( conseil: faites un essai avec un exemplaire; s'il a tendance à se désagréger, ajoutez un peu de farine).
¤ Maintenant, la choucroute royales est prête.

* A.O.C, A.O.P, APPELLATION, LABEL sur le territoire de RHINAU: 4 produits.
- Viandes et abats frais:
¤ Volailles d'Alsace (I.G.P)

- Autres produits d'origine animale: ?ufs, miel, produits sauf beurre...
¤ Miel d'Alsace (I.G.P)

- Huiles et matières grasses: beurre, margarine, huiles...
¤ Crème fraîche fluide d' ALSACE (I.G.P)

- Pâtes alimentaires:
¤ Pâtes d' ALSACE (I.G.P).





ADRESSE DE L'OFFICE DE TOURISME:
- OFFICE DE TOURISME
67 860 RHINAU
tél. (33) 03 88 74 68 96.
email. office.tourisme@rhinau.com


 
 
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 Origine du nom 
     
     
  commune située au bord du RHIN: RHINAU = prairie humide du RHIN.

 
 
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 Lieux de culte 
     
     
  - ÉGLISE MODERNE SAINT-MICHEL .
- ANCIENNE ÉGLISE SAINT-NICOLAS, choeur gothique XVIe (IMH).
- COLONNE DE LA VIERGE au bord du RHIN.


 
 
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 Description Géographique 
     
     
  RHINAU est une commune du BAS-RHIN, (au sud-est) située au bord du fleuve et à proximité de l'ALLEMAGNE. RHINAU appartient au canton de BENFELD (à 11 km) et à l'arrondissement de SÉLESTAT-ERSTEIN.
SÉLESTAT est 23 km à l'ouest alors qu'ERSTEIN est à 15 km au nord- ouest. STRASBOURG, la Préfecture, est à 35 km au nord.
Les communes proches sont:
- en FRANCE, dans le BAS-RHIN: BOOFZHEIM à 2,5 km, FRIESENHEIM à 3,5 km, DAUBENSAND à 4 km...
- en ALLEMAGNE dans le BADE-WURTENBERG: KAPPEL-GRAFENHAUSEN à 4,5 km, RUST à 7,5 km proche d'EUROPA PARK...
Les altitudes de RHINAU varient très peu: de 155 à 166 m.
Le RHIN sert de limite entre la FRANCE et l'ALLEMAGNE. Le plus long fleuve passant en FRANCE, 1320 km de long, naît au SAINT-GOTHARD en SUISSE, traverse ou longe le LIECHTENSTEIN, l'AUTRICHE, l' ALLEMAGNE, la FRANCE pendant 180 km et les PAYS-BAS où il se jette dans la MER DU NORD.

Une partie du ban communal de RHINAU se situe Outre-RHIN:
le TAUBERGIESSEN.
RHINAU possède 2 réserves naturelles: l'île de RHINAU en France et le TAUBERGIESSEN en ALLEMAGNE.
L'île de RHINAU a plus de 10 km de long et est comprise entre le canal d'ALSACE et l'ancien cours du RHIN. La partie sud de l'île a été classée réserve naturelle.
Le TAUBERGIESSEN, un cours d'eau, est né en 1541 lors d'une des plus grandes crues du RHIN et a apporté ainsi à la commune 997 ha supplémentaires portant son étendue totale à 2735 ha. ( RHINAU commune française possède donc 997 ha de son territoire en ALLEMAGNE). Cette situation entraîna des frictions et des complications administratives entre la FRANCE et l'ALLEMAGNE avant qu'une solution convenable ne soit trouvée. Mais la richesse du TAUBERGIESSEN est dans la nature: fruits sauvages, essences typiques de bois rhénans, gibier.
La richesse de la faune et la flore se retrouve aussi dans les RIEDS et la forêt alluviale.
Les RIEDS: unité paysagère qui dégage une ambiance de prairie inondable très riche en ce qui concerne la faune et la flore.
La forêt alluviale: elle présente une atmosphère très particulière car elle alterne les boisements denses, les zones humides, les bras morts du Rhin et les résurgences phréatiques. On y trouve plus de 200 espèces d'oiseaux mais aussi des chevreuils, des sangliers, des castors, des ragondins...des reptiles, des amphibiens...


 
 
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 Vie locale 
     
     
  MARCHÉ:
- le vendredi matin, toute l'année.


ANNÉE 2015:
- MARCHÉ AUX PUCES. Dimanche 5 juillet.

- 4 e SALON DES COMMERÇANTS, ARTISANS DU RHIN. Samedi 7 et dimanche 8 novembre, à OBENHEIM. (Communauté de communes du RHIN, OBENHEIM est à 6 km de RHIN).


 
 
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 Fêtes et manifestations 
     
     
  - 28 juin 2008: élection de Miss BAS-RHIN à la salle polyvalente.

- FÊTE DES BATELIERS. 1er dimanche du mois d'août à l'étang de RHINAU.

ANNÉE 2012:
- CARNAVAL DE RHINAU (12ème édtion). Samedi 3 mars.

ANNÉE 2013:
- NOËL À RHINAU. Samedi 14 décembre, à la salle JEANNE D'ARC: veillée de NOËL.

ANNÉE 2015:
- CONCOURS DE PÊCHE. Dimanche 17 mai.
- TOURNOI MIXTE DE HANDBALL. Dimanche 7 juin.
- SOIRÉE PAELLA. Samedi 13 juin.

- LA RHINOISE. 10ème édition. Dimanche 21 juin.
Organisée par l'association Vélo Évasion RHINAU.
Départs de la salle JEANNE D'ARC de 6 h 30 à 11 h 30:
5 parcours:
2 circuits plats de 30 et 56 km.
3 circuits montagneux de 63, 85 et 118 km
renseignements: http://www.velo-evasion-rhinau.fr

ANNÉE 2018:
- FÊTE DES BATELIERS. Mini régate, samedi 4 août. Départ des embarcations à 15 h.


 
 
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 Associations 
     
     
  Associations sportives:

- FC RHINAU : Football:
Ligue: ALSACE; district: BAS-RHIN.
N° 504 186.
Au niveau du district, les divisions successives sont:
EXCELLENCE A, PROMOTION D'EXCELLENCE A, PROMOTION A, D 1 A, D 2 A, D 3 A

2006-2007: PROMOTION A
2007-2008: D 1 A: 4 e de son groupe
2008-2009: D 1 A
2009-2010: D 1 A
2010-2011: D 1 A
2011-2012: D 1 A
2012-2013: D 1 A: 8 e du groupe G
2013-2014: D 1 A: 9 e du groupe G
2014-2015: D 1 A: 3 e du groupe E
2015-2016: D 1 A: groupe E

2017-2018:
équipe 1: PROMOTION A, groupe D; 3ème sur 12.
équipe 2: D 1 B 67, poule H, 2ème sur 10.

2018-2019:
équipe 1: D 1, poule D.
équipe 2: D 6, poule D.
équipe 3: D 9, poule H.

- Club de canoë-kayak, Association de pêche, Gymnastique volontaire, Badminton, Handball, Judo, Moto-club, Tennis, Tennis de table, Vélo évasion.

- Association Vélo Évasion RHINAU.
http://www.velo-evasion-rhinau.fr

Associations culturelles:
- Cercle théâtral, Club féminin, Association Bel Automne, Amicale des secouristes, Chorale, Musique municipale, École de musique, RHINAU RHIN RIED: développement du tourisme local grâce à des promenades appropriées et variées, Batterie fanfare des sapeurs pompiers SCHALMEI, Groupe Folklorique, Rhin Country Dance...


 
 
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 Divers 
     
     
  - Pour aller en ALLEMAGNE , un bac permet aux véhicules de traverser le RHIN (quelques voitures à chaque voyage).
Le parc allemand de loisirs: EUROPA PARK est alors tout proche.

- RHINAU appartient au canton de BENFELD et à l'arrondissement de SÉLESTAT-ERSTEIN.

- QUELQUES STATISTIQUES:
* Classement selon les habitants: 2 732 h en 2011

¤ Canton de BENFELD: 2 e sur 13
¤ Arrondissement de SÉLESTAT-ERSTEIN: 10 e sur 101
¤ Département du BAS-RHIN: 67 e sur 527
¤ Région ALSACE: 113 e sur 904
¤ FRANCE: 3 826 e sur 36 699.

* Classement selon la superficie: 27,35 km²

¤ Canton de BENFELD: 1er sur 13
¤ Arrondissement de SÉLESTAT-ERSTEIN: 13 e sur 101
¤ Département du BAS-RHIN: 56 e sur 527
¤ Région ALSACE: 105 e sur 904
¤ FRANCE: 10 049 e sur 36 699.

* Classement selon la densité: 100 h/km² en 2011

¤ Canton de BENFELD: 5 e sur 13
¤ Arrondissement de SÉLESTAT-ERSTEIN: 34 e sur 101
¤ Département du BAS-RHIN: 188 e sur 527
¤ Région ALSACE: 307 e sur 904
¤ FRANCE: 5 457 e sur 36 699.

NOUVEAU DÉCOUPAGE CANTONAL EN VIGUEUR EN 2015: RHINAU appartient au canton d'ERSTEIN qui compte 28 communes.

- NOUVELLES STATISTIQUES EN 2015:

* Classement selon les habitants: 2 728 h en 2012

¤ Canton d' ERSTEIN: 4 e sur 28
¤ Arrondissement de SÉLESTAT-ERSTEIN: 10 e sur 101
¤ Département du BAS-RHIN: 68 e sur 527
¤ Région ALSACE: 115 e sur 904
¤ FRANCE: 3 947 e sur 36 699

* Classement selon la superficie: 27,35 km²

¤ Canton d'ERSTEIN: 2 e sur 28
¤ Arrondissement de SÉLESTAT-ERSTEIN: 13 e sur 101
¤ Département du BAS-RHIN: 56 e sur 527
¤ Région ALSACE: 105 e sur 904
¤ FRANCE: 10 042 e sur 36 699

* Classement selon la densité: 100 h/km² en 2012

¤ Canton d'ERSTEIN: 10 e sur 28
¤ Arrondissement de SÉLESTAT-ERSTEIN: 36 e sur 101
¤ Département du BAS-RHIN: 196 e sur 527
¤ Région ALSACE: 318 e sur 904
¤ FRANCE: 5 648 e sur 36 699







 
 
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 Rédacteur 
     
     
  ALAIN MAMALET

MAMALET ALAIN

ALAIN MAMALET gère aussi les localités suivantes :
Villers Helon - Jaligny Sur Besbre - Commentry - Senez - Barcillonnette - St Veran - Veynes - Saorge - Antraigues Sur Volane - Ornolac Ussat Les Bains - Lubersac - Troche - Beyssac - Arnac Pompadour - Vigeois - St Bonnet L'Enfantier - Estivaux - Orgnac Sur Vezere - Perpezac Le Noir - Benayes - Locquemeau - St Michel En Greve - Tredrez - Lannion - Ploumilliau - Ploulec H - Plestin Les Greves - Treduder - Boussac - Auzances - Moulins Sur Cephons - St Aout - Crozon Sur Vauvre - Lourdoueix St Michel - Crevant - Montchevrier - Aigurande - La Buxerette - Guilly - Vatan - Buxeuil - Lignerolles - Pouligny St Martin - Pouligny Notre Dame - Champillet - Ste Severe Sur Indre - Sazeray - Vijon - La Motte Feuilly - Perassay - Urciers - Feusines - Vigoulant - Pellevoisin - Heugnes - Orsennes - Ste Cecile - Anjouin - Varennes Sur Fouzon - Parpecay - Semblecay - Orville - Chabris - Dun Le Poelier - St Christophe En Bazelle - Menetou Sur Nahon - Bagneux - Linge - Montipouret - St Denis De Jouhet - Mers Sur Indre - Tranzault - Sarzay - Jeu Maloches - Gehee - Preaux - Ste Lizaigne - Obterre - St Michel En Brenne - Cluis - Faverolles - Lucay Le Male - St Chartier - Nohant Vic - Thevet St Julien - Lacs - La Chatre - Le Magny - St Christophe En Boucherie - Briantes - Verneuil Sur Igneraie - Vicq Exemplet - Montlevicq - La Berthenoux - Lourouer St Laurent - Neuillay Les Bois - Meobecq - Lye - Veuil - La Vernelle - Valençay - Vicq Sur Nahon - Fontguenand - Lange - Clere Du Bois - Meusnes - Siltzheim - Rhinau - La Ferrière En Parthenay - Buxerolles - Angles Sur L'Anglin - Montamise 


 
 
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  Adresses utiles  
  http://www.rhinau.com
http://www.annuaire-mairie.fr/
http://www.cc-rhin.fr
http://eprust.free.fr/trajet.h
   
 

  Education  
  Nombre d'écoles primaires : 2 ÉCOLES PRIMAIRES
Nombre de collèges : 1 COLLÈGE
Nombre d'école maternelle : 2 ÉCOLES MATERNELLES
   
 

  Administratif  
  - MAIRIE:
* JOURS ET HEURES D'OUVERTURE:
- lundi et mercredi: 8 h à 12 h.
- mardi et jeudi: 8 h à 12 h et 14 h à 18 h.
- vendredi: 8 h à 12 h et 14 h à 17 h.
- samedi: 9 h à 11 h ( 1er samedi du mois).
* ADRESSE:
Hôtel de Ville
BP 20
67 860 RHINAU

* SITES INTERNET. www.rhinau.com et www.annuaire-mairie.fr/ville-rhinau.html
* EMAIL. info@rhinau.com

* TÉLÉPHONE. (33) 03 88 74 61 31. FAX. 03 88 74 88 55.
* MAIRE: M. Jean-Paul ROTH
.
* ADJOINTS:
1er Adjoint: Mme. Marianne HORNY-GONIER
2ème Adjoint: M. Thierry KETTERLIN
3ème Adjoint: M. Hubert GOELLER
4ème Adjoint: M. Vincent JAEGLI
5ème Adjoint: Mme. Renée KONN

- CONSEILLER GÉNÉRAL: M Roland BRENDLÉ. ex-MAIRE de BENFELD de 1989 à 2001.

- CONSEILLERS DÉPARTEMENTAUX: Mme Laurence MULLER-BRONN et M Denis SCHULTZ; élus en mars 2015, ils remplacent les Conseillers Généraux.
a appartenu à la COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DU RHIN du 31/12/2001 au 31/12/2016.
Depuis le 01/01/2017, RHINAU fait partie de la CC DU CANTON D' ERSTEIN formée de 28 communes et présidée par M Jean-Marc WILLER, Maire d'ERSTEIN.

- SERVICES PUBLICS:
* LA POSTE:
1, rue Beatus Rhenanus
67 860 RHINAU
tél. 03 88 58 50 60

- N° INSEE: 67 5 02 397; CODE INSEE: 67397.
.
   
 
Auteur de la fiche "Rhinau" : ALAIN MAMALET
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Rhinau
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    Quelque part en France 2002-2008  
 


France > Alsace > Rhin (Bas) > Rhinau (67860)
Nb d'habitants    2.765, population totale (2.735 + 30 à part), au 01/01/2018. 
Superficie (hectares)    2.735 ha soit 27,35 km². 
Coordonnées Géographiques (latitude;longitude)    : 48° 33' N; 5° 35' E. 
Densité (h/km²)    101 h/km² au 01/01/2018. 
Altitude (en mètres)    158 m. 
Nom des habitants    Rhinois, Rhinoises. 
Jumelage    RHINAU est jumelée avec BEAUMONT DU PERIGORD (Dordogne). 
Nombre d'écoles primaires    2 ÉCOLES PRIMAIRES 
Nombre de collèges    1 COLLÈGE 
Nombre d'école maternelle    2 ÉCOLES MATERNELLES